Zakres obowiązków
Opracowywania receptur dla produktów, wyliczanie niezbędnych parametrów receptury takich jak fizykochemia produktu, zwartości dopuszczalnych i limitowanych składników produktu
Opracowywanie i wdrażanie nowych technologii do produkcji oraz doskonalenie istniejących,
Optymalizacja procesów związanych z produkcją wyrobów, inicjowanie zmian technologicznych,
Opracowanie przygotowywanie dokumentacji technologicznej dla projektu w tym kalkulacji
Znajomość przepisów prawa z zakresu znakowania , produkcji i obrocie żywności
Prowadzenie niezbędnej wymaganej dokumentacji technologicznej działu
Współpraca z innymi działami w zakresie przygotowywania i wdrażania nowych wyrobów
Współpraca ścisłą z obszarem produkcji w rozwiazywaniu bieżących tematów produkcyjnych
Odpowiedzialność za realizację prób i wprowadzanych asortymentów
Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji
Wymagania
- Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), specjalizacja: tyechnologia żywności
- Wykształcenie wyższe - technologia żywności Doświadczenie zawodowe branży spożywczej na takim stanowisku dobrze widziane w branży mięsnej Znajomość zagadnień HACCP, GMP GHP Zaangażowanie, pracowitość oraz dobra organizacja pracy w powierzonych zadaniach Kreatywność, samodzielność oraz inicjatywa w działaniu Znajomość procesów technologicznych branży spożywczej szczególnie mięsnej Znajomość języka angielskiego na poziomie B2 Umiejętność pracy w zespole Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office Warunki zatrudnienia adekwatne do posiadanego doświadczenia i wiedzy zawodowej.
Warunki pracy
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
- Wymiar etatu: 1
- Zmianowość: jedna zmiana
- Data rozpoczęcia: 01.04.2026